Τρίτη, 3 Ιανουαρίου 2012

ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΥΚΟΛΗ ΓΡΗΓΟΡΗ ΚΑΙ ΓΕΥΣΤΙΚΗ!


ΚΡΕΠΕΣ!
Σκέφτηκα να βάλω τη συνταγή αυτή γιατί είναι πολύ απλή και το αποτέλεσμα γίνεται τέλειο. 
Λοιπόν:
Χρειαζόμαστε: 
2 αυγά 
1 φλυτζάνι γάλα
μισό κουταλάκι γλυκού αλάτι 
1 φλυτζάνι αλεύρι 
2 κουταλιές σούπας βούτυρο (ή μαργαρίνη, ή λάδι)

Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε διαδοχικά: το γάλα το αλάτι το αλεύρι το βούτυρο.
Ανακατεύουμε να γίνουν ομοιόμορφη ζύμη. 
Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε για 30 λεπτά (να "ξεκουραστεί", ενώ παράλληλα ξεκουραζόμαστε κι εμείς!) 
Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγη ζύμη (απλώνοντας την με κατάλληλες κινήσεις ώστε να καλύπτει το τηγάνι) 
και μόλις ψηθεί(σε 30 δευτερόλεπτα περίπου) τη γυρίζουμε από την άλλη μεριά 
και την ψήνουμε πάλι. 
Επαναλαμβάνουμε με την υπόλοιπη ζύμη.


Τώρα οι κρέπες μας είναι έτοιμες και μπορούμε να τις κάνουμε γλυκές ή αλμυρές προσθέτοντας κατάλληλα υλικά. 
Ενδεικτικά μπορείτε να βάλετε: 

Για γλυκές κρέπες:  
σοκολάτα (πραλίνα)-μπανάνα
καρύδια-μέλι- κανέλα 
σοκολάτα- τριμένο μπισκότο
φράουλες- λευκή σοκολάτα
μαρμελάδα- ξηροί καρποί - μπισκότο τριμένο 

Για αλμυρές κρέπες: 
τυρί- ζαμπόν 
φέτα- ντομάτα - ελιές 
διάφορα τυριά
μανιτάρια -ζαμπόν- μπέικον- πιπεριές 
τυρί- λουκάνικα- ντομάτα 

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

14 σχόλια:

Lilith είπε...

Αχ, βρε 'Καινούρια Αρχή'!
Μόλις τώρα έφαγα 2 τετραγωνάκια λευκής σοκολάτας, αλλά νιώθω ακόμα ένα... κενό. Και νομίζω ότι βρήκα πώς να το γεμίσω... χάρη σ' εσένα!
Νιώθεις περήφανη τώρα;;;
Γκρρ... :(
Λατρεύω κρέπες!!!
Αλμυρές κυρίως... αλλά και οι γλυκές
δεν με χαλάνε. :)
Με παγωτό βανίλια και maple syrup!

Άντε, φεύγω τώρα...

Φιλιά και ευχαριστώ για τις θερμίδες...
I owe you one! :P

Ερατώ είπε...

Lilith!
Αν σε παρηγορεί αυτό, έκανα κι εγώ το ίδιο...εεεε δεν θυμόμουν αν έγραψα καλά τη συνταγή κι έπρεπε να δοκιμάσω!
Τελικά μια χαρά είναι!
Τις λατρεύω κι εγώ τις κρέπες σε διάφορους συνδυασμούς, αλμυρές με πολλά τυριά και μανιτάρια και ζαμπόν κτλ! αλλά και γλυκές κυρίως με μπανάνα και σοκολάτα!
Είχα βρει κάποτε μια κρεπερί που έφτιαχνε κάτι τεράστιες πεντανόστιμες κρέπες και τις συνδυάζαμε με τη βραδινή μας έξοδο...τώρα τις φτιάχνω στο σπίτι πιο μικρές για ευνόητους λόγους!
Σε ευχαριστώ για την επίσκεψη!
Μην ανησυχείς για τις θερμίδες, θα τις κάψουμε με γυμναστική!
Φιλιά πολλά!

George είπε...

αμαρτωλές κρέπες !!!!!!

καλή χρονιά να έχουμε!

Velvet είπε...

Την τελευταια φορα που δοκιμασα
ηταν τετοιο καιρο Ιανουαριος
πριν δυο χρονια νομιζω
στην Θεσ/νικη
Αξεχαστες....

Καλές κρέπες ευχομαι

-

Ερατώ είπε...

George!
Δεν υπάρχουν αμαρτωλές κρέπες, αλλά μόνο αμαρτωλοί άνθρωποι!
Καλή Χρονιά!

Ερατώ είπε...

Velvet!
Αν ταιριάξει η στιγμή, νομίζω πως μπορείς να φτιάξεις τη συνταγή που προτείνω!
Πολύ εύκολη και πετυχαίνει πάντα!

Επίσης καλές κρέπες, πάντα!

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

ΕΥΧΟΜΑΙ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΓΕΜΑΤΗ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΑ.

leondokardos είπε...

Καλή Χρονιά, όμως φοβάμαι ότι θα μας.....αδυνατήσουν!!

Ερατώ είπε...

JK SKROYTZAKOS!
Καλή Χρονιά και σε σένα! Εύχομαι ό,τι καλύτερο!

Ερατώ είπε...

Leondokardos!
Ναι, θα μας κάνουν αναγκαστική δίαιτα, αλλά μια κρέπα πού και πού μπορούμε να τη φτιάχνουμε! Έχει και απλά υλικά!
Για να παίρνουμε δυνάμεις να αντιμετωπίζουμε όσα θα συμβαίνουν...

Magia da Inês είπε...

°º♫ Amiga, que maravilha!!!
°º✿ Super fácil de fazer!...
º° ✿♥ ♫° ·. Vou rechear com frango.
✿⊱╮ Hummmmmmmmm!!!
Boa semana!
Beijinhos.
Brasil°º♫
°º✿
º° ✿♥

Ερατώ είπε...

Magia da Ines!
Muito boa ideia!
Com frango, certo!
As melhores coisas sao simples!
Muitos beijos!

roadartist είπε...

Ax τι μου έκανες τώρα :) Γιάμι...

Ερατώ είπε...

Roadartist!
Κάνουν ακόμη και για δίαιτα! :)
Φιλιά πολλά!